Ep. 35: Scoprendo i segreti del Sole nel… laboratorio sotterraneo del Gran Sasso

Il pittoresco massiccio appenninico del Gran Sasso non è solo un paradiso per gli sciatori e gli amanti della natura. È anche un luogo molto importante per fisici, chimici e specialisti dell'analisi dei dati. È qui, nel tunnel sotto il massiccio del Gran Sasso d'Italia, che 35 anni fa è stato fondato il laboratorio di fisica delle particelle. Oggi, team internazionali vi svolgono più di 20 esperimenti avanzati, che richiedono il miglior isolamento possibile dallo sfondo di radiazioni cosmiche e radioattività naturale. In uno di questi esperimenti - BOREXINO - i ricercatori polacchi dell'Università Jagellonica collaborano con scienziati italiani, francesi e tedeschi. L'esperimento ha permesso, tra l'altro, di confermare l'esistenza di un'ulteriore fonte di energia, la cui esistenza era stata prevista da 80 anni. La fusione nucleare sul Sole, a cui dobbiamo l'energia, avviene per fusione di idrogeno ed elio. Questa fusione può avvenire in due modi: nel ciclo PP (protone-protone), dove viene prodotto il 99% dell'energia, ma anche nel ciclo CNO, dove la formazione di elio è possibile in presenza di altri elementi: carbonio, azoto e ossigeno. Misurando i flussi di neutrini provenienti da singole reazioni di fusione, è stato studiato in dettaglio il principale meccanismo di produzione di energia nel Sole, il cosiddetto ciclo PP, che inizia con la fusione di due protoni. Ora, con la prima misurazione diretta di un flusso di neutrini relativamente piccolo dal ciclo CNO, il team di BOREXINO ha dimostrato l'esistenza di questa fonte aggiuntiva di energia solare e i risultati sono stati pubblicati su Nature. "La prima misura diretta e accurata del flusso di neutrini di tipo PP provenienti dalla reazione termonucleare fondamentale che si verifica nella nostra stella più vicina è stata un enorme successo, mentre la registrazione dei neutrini del ciclo CNO è il culmine dei nostri oltre 25 anni di ricerca sui neutrini solari". È una straordinaria avventura intellettuale partecipare alla conferma di previsioni fondamentali relative alla struttura delle stelle", ha dichiarato Marcin Wójcik del Dipartimento di Fisica Sperimentale Computazionale dell'Università Jagellonica (dopo la PAP Science in Polonia).
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Ep. 34: I "Calcolatori di Oxford" o l'approccio logico-matematico dei pensatori del XIV secolo alla soluzione dei problemi filosofici

La potenza assoluta e l'infinità di Dio, i conflitti tra volontà e cognizione, l'infinita capacità dell'anima di amare Dio e, d'altra parte, la libertà umana, sono solo alcune delle questioni teologiche che Richard Klivington, filosofo inglese del XIV secolo, analizza nella sua opera Quaestiones super libros Sententiarum. E, cosa interessante, analizza questi dilemmi utilizzando non solo argomenti teologici, ma rafforza le sue tesi con argomenti tratti dalla logica e dalla fisica matematica, che diventano una caratteristica del suo pensiero. L'enfasi posta da Kilvington sull'applicazione degli strumenti logici allo studio dei problemi teologici ed etici è importante per comprendere sia la sua etica che la sua visione del mondo. Il trattamento delle entità etiche e teologiche come oggetti che possono essere smontati, decostruiti, misurati ed esaminati da diverse angolazioni mediante l'indagine logica rivela l'idea generale di Kilvington dell'uniformità del mondo come composto da molteplici entità (mentali o fisiche) che sono soggette agli stessi processi e cambiamenti. La sua prospettiva eterodossa lo aiuta ad andare oltre i punti di vista standard e accettati per ampliare la nostra comprensione del mondo. Si può dire, seguendo Karen Barad, che in questo modo Kilvington ci insegna che "le teorie sono riconfigurazioni del mondo che vivono e respirano. Il mondo teorizza e sperimenta con se stesso". (Barad, 2012, p. 207). Questo viaggio filosofico nelle profondità del XIV secolo è stato intrapreso dalla professoressa Monika Michałowska del Dipartimento di Bioetica dell'Università di Medicina di Łódź. Ha realizzato il progetto presso la Facoltà di Lettere e Filosofia del Dipartimento di Filosofia e Comunicazione dell'Alma Mater Studiorum-Università di Bologna, oltre che nelle biblioteche: Biblioteca Comunale dell'Archiginnasio (Bologna), Biblioteca Apostolica Vaticana (Città del Vaticano) e Biblioteca Nazionale Centrale (Firenze). Ne sono scaturite interessanti pubblicazioni critiche, anche presso la prestigiosa casa editrice Brill.
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Ep. 33: Tra laboratorio e grande filosofia. Il lato sconosciuto di Ludwik Fleck.

Che cosa hanno in comune Gorgia, un filosofo antico, uno dei più grandi oratori dell'antica Grecia, e Ludwik Fleck, microbiologo, studioso dei meccanismi immunitari e collaboratore di Rudolf Weigl, scopritore di un vaccino contro il tifo, vissuto oltre venti secoli dopo? Al di là dell'ambito delle indagini filosofiche, i due personaggi sono legati dalla figura di uno scienziato italiano, professore di filosofia all'Università di Catania, che durante il suo soggiorno in Polonia presso l'Istituto Polacco di Studi Avanzati (PIASt), ha condotto ricerche su entrambe le notevoli figure. Il professor Francesco Coniglione ha tradotto in italiano tutti i saggi aventi carattere epistemologici del grande intellettuale polacco Ludwik Fleck. Il lavoro in contemporanea condotto durante la sua permanenza a Varsavia – uno studio sul filosofo antico Gorgia – è stato un complemento alla riflessione su Fleck, per il quale ad importare nella scienza non sono i manuali, ma la pratica concreta degli scienziati, l’essere iniziati a uno stile di pensiero e quindi entrare a far parte di un collettivo; allo stesso modo per Gorgia è impossibile pervenire ad una codificazione rigida né della retorica, né – a maggior ragione – della virtù, ma è possibile solo apprenderla solo praticando i buoni retori e leggendo i loro discorsi. Così come per Fleck in merito alla scienza, anche per Gorgia la padronanza dell’arte retorica e, soprattutto, la capacità di cogliere il momento opportuno per intervenire, adattando il proprio discorso al καιρός, cioè alla circostanza più propizia, è ciò che si apprende con l’esperienza pratica, dagli esempi, ed è diverso dall’εἰκός, che invece appartiene alla teoria oratoria ed è quindi di ordine intellettuale. Dal soggiorno polacco del professor Coniglione è nato il volume "Ludwik Fleck. Stili di pensiero. La conoscenza scientifica come creazione sociale" (ed. F. Coniglione, Mimesis, Milano-Udine), ma non solo. Ottimi anche i contatti scientifici e le relazioni interpersonali. Come dice il professore, "il PIASt è un luogo ideale per la ricerca, la concentrazione, il discorso intellettuale. I contatti che ho potuto stabilire con altri scienziati dell'Accademia Polacca delle Scinze, ma anche delle università, significano molto per me. Spero che ci sia ancora l'opportunità di tornare in Polonia e di realizzare qui altri interessanti progetti scientifici”.
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Ep. 32: Sugli effetti della luce sulle funzioni cerebrali

I cambiamenti ciclici del giorno e della notte fanno sì che gli animali presentino ritmi nel comportamento (orari specifici di sonno e attività), nei processi fisiologici (pressione sanguigna, livelli di ormoni nel sangue, ecc.), nonché cambiamenti diurni a livello cellulare (cambiamenti nella comunicazione tra le cellule, cambiamenti nella forma delle cellule) e molecolare (livelli di produzione di proteine specifiche). Tutti questi ritmi negli organismi viventi sono regolati da orologi biologici, che si trovano nel cervello e in numerosi tessuti periferici. Tali oscillatori possono essere sincronizzati da condizioni esterne (intensità della luce, temperatura, disponibilità di cibo), ma possono persistere per lunghi periodi di tempo in condizioni costanti, ad esempio nel buio totale. Le cellule oscillatorie sono caratterizzate dall'espressione di diversi geni orologio, i cui livelli cambiano ciclicamente nel corso della giornata. Il meccanismo dell'orologio endogeno è controllato dalla luce attraverso la proteina criptocromo (CRY), che è un fotorecettore della luce blu. La dott.ssa Milena Damulewicz del Dipartimento di Biologia Cellulare e Imaging dell'Università Jagellonica sta conducendo una ricerca sulla regolazione dei ritmi circadiani nel sistema visivo. Il modello migliore per queste ricerche è il moscerino della frutta, drosophila melanogaster, in cui il meccanismo dell'orologio è ben compreso e, allo stesso tempo, simile a quello descritto nei mammiferi, grazie al quale i risultati ottenuti negli studi sugli insetti ci permettono di comprendere meglio i meccanismi di regolazione dei processi circadiani nell'uomo. In una collaborazione a lungo termine con la professoressa Gabriella Mazzotta dell'Università degli Studi di Padova, sono state descritte nuove funzioni di CRY nella regolazione della plasticità sinaptica e nei processi comportamentali come il sonno. Tra l'altro, è stato dimostrato che nel sistema visivo la proteina CRY può formare complessi con la proteina presinaptica BRP, in modo da essere degradata. Questo processo avviene durante il giorno, quando la CRY viene attivata dalla luce. Le variazioni dei livelli di proteina BRP durante il giorno influenzano il numero e le dimensioni delle sinapsi ai terminali dei fotorecettori retinici, che a loro volta consentono una regolazione precisa del livello di percezione e trasmissione degli stimoli visivi alle parti più profonde del cervello. Di conseguenza, regolando l'attività dei neuroni orologio nel corso della giornata, la proteina CRY influenza l'attività e i livelli di sonno degli insetti. Questo risultato dimostra quanto sia importante il ruolo della luce nella regolazione dei processi fisiologici e comportamentali. Le conoscenze acquisite sull'influenza della luce sulle funzioni cerebrali sono molto importanti, in quanto suggeriscono che un'eccessiva esposizione alla luce può causare non solo disturbi del sonno, ma anche normali processi visivi. La collaborazione italo-polacca in questa ricerca è stata possibile grazie alle sovvenzioni del National Science Centre e alla borsa di studio Bekker NAWA.
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Ep. 31: La quarta rivoluzione industriale: una storia di sistemi intelligenti che comunicano tra loro

Aumento dell'efficienza della produzione industriale, prodotti personalizzati, collaborazione tra sistemi informatici e linee di produzione, cooperazione efficiente tra macchine e persone... Siamo ancora in laboratorio o già in un film di fantascienza? La risposta è: in laboratorio, o più precisamente nel Laboratorio Manifattura Digitale (LDM) dell Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali „Marco Fanno” dell'Università di Padova. È qui che il dottor Wojciech Dyba dell'Università Adam Mickiewicz ha condotto una ricerca sulla trasformazione digitale delle imprese industriali in Europa e sulla loro disponibilità a implementare soluzioni nell'ambito dell'Industria 4.0. Vi state chiedendo cosa sia l'Industria 4.0? In breve, si tratta di un'altra rivoluzione industriale. Dopo la diffusione delle tecnologie di svolta legate alla meccanizzazione (Industria 1.0), all'elettrificazione (Industria 2.0), alla digitalizzazione (Industria 3.0), è arrivato il momento di un'altra svolta: le innovazioni di processo, organizzative e di marketing attuate nelle aziende produttive grazie al progresso delle tecnologie digitali che utilizzano sempre più nuove applicazioni di Internet. Grazie al collegamento in rete e alla condivisione dei dati, le aziende possono produrre in modo più economico e rispondere più rapidamente alle esigenze dei singoli clienti. Questo non porterà a fabbriche in cui le persone saranno sostituite da robot? Beh, no! L'idea è che l'Industria 4.0 trasformi le fabbriche in luoghi migliori in cui lavorare, e che i lavoratori vengano dotati di nuovi strumenti adatti alle loro esigenze e qualifiche.Il dottor Dyba, con il supporto della professoressa Valentina de Marchi e della professoressa Eleonora di Maria di Padova, ha condotto una ricerca comparativa internazionale in diverse regioni europee rinomate per il loro forte settore manifatturiero, principalmente il Veneto e il Friuli Venezia Giulia in Italia e la Wielkopolska in Polonia. La ricerca ha dimostrato che le regioni europee sono caratterizzate da condizioni diverse per la creazione e l'implementazione delle innovazioni di Industria 4.0 nelle aziende. Sia in Italia che in Polonia, le attività delle autorità e delle organizzazioni regionali legate all'industria mirano a diffondere informazioni sulle opportunità offerte dalle nuove tecnologie ed a identificare e superare gli ostacoli alla loro implementazione, non ultimo la non conoscenza del loro potenziale. A sua volta, l'analisi delle buone pratiche di aziende produttive che hanno implementato innovazioni selezionate di Industria 4.0 ci permette di guardare con grande ottimismo all'ulteriore evoluzione e diffusione delle soluzioni discusse. Saremo curiosi di condurre un'osservazione partecipata di questo nuovo fenomeno.
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